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目前分類:廚房烹飪筆記 (17)

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宅媽當久了,沒看過的產品都很吸睛

而且剛好我很愛買海外的東西..不是我崇洋哈日啦~~沒看過的比較稀奇咩!!

如果我住在百貨公司旁邊..應該會買到傾家蕩產

而且歐美國家較要求生活品質...不管吃的喝的用的..產品都很多元化..

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  這是最近跟Lynn (住在荷蘭的媽媽)買的荷蘭百年茶Pickwick..

之前就很想買來喝看看~最近在出清,好便宜啊..就買了三盒

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很長的標題吼~~~前陣子在家做的...有好吃  

 

Verano的甜奶油

理論廚師的這本書從我買來到現在 反覆看了好幾遍才決定動手做

裡面有很多小"眉角"要注意 我覺得一定要先讀順個幾遍再來做比較不會手忙腳亂

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在家長眼中...我真的是不折不扣的家電白痴1775465362.jpg

食物處理機已經被我打壞三台了...

之前SUPER MUM的經驗最慘..

有一次我在打小狗的雞骨汁...因為它的開關是用扳的..鴨有去扳到ON的位置..我沒注意到

結果我把裝滿雞湯和雞骨的杯子一扣上機器..還沒蓋蓋子

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 我很愛吃乾乾的鍋巴飯 家長卻喜歡吃燉飯

因為他有小時候的陰影 學校的蒸飯箱總是會把飯粒弄的很硬 他超怕那種口感

這種飯算是我們兩個都能接受的 所以還蠻常煮

不知道吃什麼又不想花太久時間煮飯 鍋巴飯總是很快就能打發掉一餐

但是要用不沾過來做噢...不然吃完飯又要去刷鍋 刷完應該又餓了...

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 一匙奶油

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 耶....這篇不是小狗吃咖哩啦!! 只是先放幾張小狗照上來

 

 兩個等吃飯的小狗 都塞在門縫裡 有時會出現塞三隻的擠況

第三隻就是鴨同學 要進廚房就跟哥哥姊姊擠在那裡唉唉叫的

 小狗餐 上個禮拜的 嚴重的已經忘了裡面有什麼了

灰灰的水應該是骨漿汁 營養品還未添加 只記得在撕雞肉時 那個雞胸被我掌控的很好!超嫩的!!

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宅媽很少在看新聞 所以颱風要來前也沒有去買菜 

星期五晚上 醃了一堆絞肉 打算要來做肉丸子

星期六從早上就開始吃肉 早餐是白醬肉丸子


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 前一天的晚上拿梅花肉出來退冰 本來打算要滷肉

但中午時 很自找麻煩的打電話問家長 晚上要吃什麼

結果....真的是自找麻煩的...他要吃西式的..還有麵..


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在里仁買的涼麵醬 其實是我懶得調味芝麻醬 所以才改買它

比起原味的芝麻醬 它的味道有點嗆口 但還不錯吃啦~

家長平常不吃秋葵的 但用涼麵醬拌的他就吃

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前陣子跟大姐帶著鴨鴨去吃義大利麵

淡水英專路裡的河岸義大利麵吃過NNNN次了

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這幾天 幾個煮食BLOG都在煮茸菇醬 剛好上禮拜跟虎妞家去大潤發時 我買了幾包菇

婆婆也幫我買了4包金針菇 就來家裡現有的東西來試煮看看

材料:

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上個週末和颱風假 我們都在顧小孩和跑醫院當中渡過

星期一颱風天晚上 去新光看完夜診 醫生很確定的跟我說"玫瑰疹明天就會發"<===這件事等鴨退疹我再寫嚕...

於是...我們就很放心又很開心的去逛HOLA


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介紹快鍋的基本功...綠豆湯...

還好不是炒菜 不然邊煮還要邊拍還挺累人的...



一台斤的綠豆

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我在趕流行 學人家寫開箱文 哈哈哈~~我這樣有跟上網路腳步嗎?

第一次寫 新手上路 多多指教



鴨一歲了 吃的東西越來越多樣 也很愛吃

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下午跟小鴨頭都肚子餓 我幫她煮魩魚粥 放涼的時間換煮我的

翻翻冰箱 看到有牛蕃茄 可以做蕃茄沙拉

剛好這三天都沒吃什麼 就弄了肥屎歐巴桑不償命的炸馬扎瑞拉起司條

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上星期日 寄生在百吉家 一起去米扣家吃大餐

回到家就一直念念不忘一道沙茶咖哩豬(我一直以為是雞肉耶...拍勢..哈哈哈)



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前幾天在看奈潔拉做了一道沙拉 配上一顆蛋黃沒熟的水煮蛋

最後那幕一刀切下 蛋黃緩緩流出的樣子 真是要命噢~超想吃的!

今天備好晚餐的菜後 就在廚房煮自己的午餐

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