+ mama's +

 前一天的晚上拿梅花肉出來退冰　本來打算要滷肉

但中午時　很自找麻煩的打電話問家長　晚上要吃什麼

結果....真的是自找麻煩的...他要吃西式的..還有麵..



豬肉大概500g左右吧..切成家長喜歡的大小　用一大匙多一點的檸檬胡椒粒抓一抓

洋蔥一顆切成四份　還有一個買了好幾天的黃椒也切下去..清清冰箱~哈哈

本來想用蒜粒　但是怕不夠味　就切了蒜片

最後灑上1匙凱莉茴香(葛縷子)　1/2匙百里香　2大匙的橄欖油


秋天了...要再去市場跟賣植物的老闆訂幾盆草..好想烤新鮮的香草噢..







家長不愛吃乾烤類的　之前烤的黏膠黏膠的烤翅也被他嫌乾　賞臉啃半根而以

這次要加蓋烤　陶蓋事先給它吸飽飽的水　

配上陶蓋的蒸氣　應該乾不了了吧～哇哈哈

蓋上蓋後　整鍋送進烤箱烤　200度烤約45分吧






陪小孩散完步回來　肉烤好了　蓋子也乾了






很好....肉沒有乾..而且好香~~~

((但是我愛吃黏膠黏膠的烤肉說...))






馬上來煮麵



我愛煮八分鐘的硬硬麵～哈哈







麵煮好後　瀝掉水　把麵丟進去拌一拌就好

鹹度不太夠　又灑了半匙玫瑰鹽







檸檬的味道很清爽開胃

家長說好吃～～～～鴨小孩也吃了很多

洋蔥和甜椒家長不太愛吃也吃光了咧

雖然兩位客人很賞臉

但我覺得用檸檬皮屑或切片黃檸檬　配新鮮百里香下去烤　應該會更好吃吧