前一天的晚上拿梅花肉出來退冰 本來打算要滷肉
但中午時 很自找麻煩的打電話問家長 晚上要吃什麼
結果....真的是自找麻煩的...他要吃西式的..還有麵..
豬肉大概500g左右吧..切成家長喜歡的大小 用一大匙多一點的檸檬胡椒粒抓一抓
洋蔥一顆切成四份 還有一個買了好幾天的黃椒也切下去..清清冰箱~哈哈
本來想用蒜粒 但是怕不夠味 就切了蒜片
最後灑上1匙凱莉茴香(葛縷子) 1/2匙百里香 2大匙的橄欖油
秋天了...要再去市場跟賣植物的老闆訂幾盆草..好想烤新鮮的香草噢..
家長不愛吃乾烤類的 之前烤的黏膠黏膠的烤翅也被他嫌乾 賞臉啃半根而以
這次要加蓋烤 陶蓋事先給它吸飽飽的水
配上陶蓋的蒸氣 應該乾不了了吧～哇哈哈
蓋上蓋後 整鍋送進烤箱烤 200度烤約45分吧
陪小孩散完步回來 肉烤好了 蓋子也乾了
很好....肉沒有乾..而且好香~~~
((但是我愛吃黏膠黏膠的烤肉說...))
馬上來煮麵
我愛煮八分鐘的硬硬麵～哈哈
麵煮好後 瀝掉水 把麵丟進去拌一拌就好
鹹度不太夠 又灑了半匙玫瑰鹽
檸檬的味道很清爽開胃
家長說好吃～～～～鴨小孩也吃了很多
洋蔥和甜椒家長不太愛吃也吃光了咧
雖然兩位客人很賞臉
但我覺得用檸檬皮屑或切片黃檸檬 配新鮮百里香下去烤 應該會更好吃吧
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皮媽媽筆記簿 (6)
看起來好好吃 我們可以開始繼續我們的午餐約會了^^
哈~是吶~~~~秋天了..沒那麼熱..可以來午餐了!! 網路裝好了咩??
我發現你家的傢伙很多耶..不過有這些傢伙做東西好像真ㄉ方便很多後^^
沒有很多啦~一點也不方便啊!!只用一個鍋才最方便~哈哈哈 不過可以變出來的菜色會比較多是真的XP
攻欲善其事 必先利其器,妳家的雞絲真的粉多溜~~~ 我超愛吃義大利麵的說,看了肚子又餓了啦 哈哈哈
廚藝不精只好靠旁門左道啦~嘻~~ 我們一家子超愛義大利麵的!吃膩才搞出這道XD
妳騙人 怎麼可能是廚藝不精 我整個越來越崇拜妳 以後妳家踩萬的禮物 可不可以是食物一份宅配~哈哈
真的是不精啊...精的話我就發了XDDD
我也愛膠黏膠粘的烤肉阿 不過這一鍋看起來好啾西喔 檸檬胡椒粒~歐...那滋味一定很美妙吼
對~~~檸檬胡椒真的很好吃耶 這次買了黃檸檬了!要來做新鮮的試試XP
看起來真是美味可口極了。 媽咪廚房的“傢俬“看起來可真高檔喔！ 當然手藝也要好才能弄出這一道道美味的料理啊！ Jaclyn
手藝真的不好,不過傢俬真的幫不少忙XDDD 不然我們家家長會嫌個沒完呢~~Orz
舉手 您那黑黑烤肉的鍋是不沾鍋嗎？ 方便問一下是哪一牌嗎？
這位太太好聰明耶~對啊!它是不沾鍋 牌子是Berndes,德國寶迪
鴨麻~ 請問陶鍋尺吋是24*24還是28*28的呢?謝謝~ ^^
這篇用的是24X24^^
請問這看起來很好用的鍋子那兒可以買得到呢?還有用的烤箱是大台的嗎? 簡易型的烤箱不知道烤不考得起來呢?
鍋子在百貨公司有賣,在網路上也買得到噢~ 烤箱不是很大台耶,跟一般微波爐一樣大的那種而以~應該算簡易的吧~